Naturlig Starter kultur til at starte modningen af dine spegepølser. Posens indhold rækker til 50kg kød. Efter åbning kan indholdet holde sig 12 mdr i fryseren eller på køl.
Skal vi sende en mail, når den er på lager igen?
Starterkultur er en kontrolleret bakteriekultur med bakterierstammerne staphylococcus carnosus og Lactobacillus sake, som sikrer en kontrolleret syrnings- og modningsproces i spegepølserne som bruges til at kickstarte modningen af dine spegepølser.
Posens indhold rækker til 50 kg kød, men du kan med fordel dele den op i mindre portioner så du har til lang tid. Når du har brugt lidt af posens indhold kan du vakuumpakke resten og komme det i fryseren.
