4 - 10 timers tilberedning - Fjerkræ

  • Udbenet kylling (evt farseret) 62 °C 10 timer
  • Kyllingeoverlår 62 °C 6 timer
  • Kyllingeunderlår 62 °C 6 timer
  • Helt kyllingelår 62 °C 7 timer
  • Hotwings 76° C 5 timer
  • Kalkunlår m. ben 65 °C 7 timer
  • Kalkunvinger 71° 6 timer
  • Halv and 68° 10 timer
  • Andelår 68° 10 timer
  • Udbenet and 68° 7 timer