Vi modtager ikke ordrer pt.
Vi modtager ikke ordrer pt.
  • pizza med stegt flæsk
  • stegt flæsk pizza
  • pancetta på pizza
  • pizza med stegt flæsk
  • stegt flæsk pizza
  • pancetta på pizza
Udgivet d. 09-07-2022 11:28

Pizza alla 'Stegt flæsk med persillesovs'

2-3 pers.

Er vi gået over stregen? Ikke hvis du spørger mig. Da jeg åbnede køleskabet og så lidt nye kogte kartofler, pancetta og persille, så var tanken der! En hvid pizza med inspiration fra en af de mest kendte retter i Danmark.

Heldigvis så fungerede det bare mega godt, og derfor vil jeg også gerne dele den med jer.

Ingredienser

Napolitansk Pizzadej

Creme fraiche rørt op med en smule mælk

Mozzarella Fior de latte

Grana padano ost

Nye kogte kartofler

Sprødstegt Pancetta

Finthakket persille

Olivenolie

Fremgangsmåde

Pizzaen her er en hvid pizza. Det vil sige at der ikke er tomat på pizzaen men bunden er smurt med creme fraiche istedet.

Fremgangsmåden er følgende;
Fold bunden ud og smør den med creme fraiche.

Kom Mozzarella og grana padano ost på og derefter fingerknuste kogte kartofler.

Bag din pizza 80% færdig.

Kom den sprødstegte pancetta på (den kan sagtens være stegt god til i forvejen) og bag pizzaen færdig.

Top af med lidt olivenolie og finthakket persille.

Serveres f.eks. med lyn marinerede rødbeder.

Find ingredienser her

Kryds de ingredienser af, du ønsker at smide i kurven. Klik på "Køb valgte" under produkterne, når du har valgt dem du skal bruge.

Fior de latte Julienne, 1500 gram mozzarella
DKK 159,00
Udsolgt
Fiordilatte mozzarella julienne, 250 gram
DKK 39,00
Grana Padano DOP, 20 mdr. ca. 300 gram
DKK 79,95
Udsolgt
Pancetta, 300 gram
DKK 89,95
Parmigiano Reggiano DOP 23 mdr, ca. 300 gram
DKK 89,00
Udsolgt
Pizzadej, 280 gram frisk dejkugle 'ready to bake'
DKK 19,00
Udsolgt
I alt
DKK 128,95