🏖 FoodFreaks holder sommerferie i uge 30. Ordrer afsendes d. 29/7.

Røgsmuld til Borniak, Elletræ, 750/2000, 13 kg.

200,00 DKK

På lager - Leveringstid: 1-3 hverdage

Ca 50 liter flis af elletræ til røgning i bla. Borniak røgeovnene UW-70 of UW-150. 750/2000 flisen er 100% ren rå elletræ fra Europæiske savværker. Med en vandprocent på ca. 8% er du sikker på at smuldet er tørt nok til at ryge med.

Elletræ bruges ofte til røgning af fisk, men er også en god og alsidig træ variant til alt hva d du kommer i rygeovnen. Traditionen tro er det typisk elletræ der bruges på de Bornholmske røgerier.

Anbefalet sammen med:

Lægges i kurven sammen med produktet

Vores røgsmuld og røgprodukter lever 100% op til de krav, der stilles af de offentlige instanser, og de kan problemfrit anvendes i levnedsmiddel & delikatesseindustrien.

Med 750/2000 røgesmuld til røgning er du sikret:

  • Problemfri produktion af røgevarer.
  • En mild og pikant aroma.
  • Til den rigtige pris

Produktdata:

  • 100% ren rå Elletræ uden lim - kemikalier - bark o.l.
  • Flisen er tørret/varmebehandlet efter nyeste principper.
  • Vandindhold 8 - 10%.
  • Et ensartet og dermed arbejdsbesparende produkt.
  • Ekstremt lavt støvindhold - godt arbejdsmiljø.
  • Et næsten sterilt produkt, hvor indholdet af kim, gær- og skimmelsvampe ligger på et absolut minimum.
  • Salmonellafri, samtlige Fødevaredirektoratets analyser siger: "Salmonella ikke påvist".
  • Særdeles velegnet til røgning af mange fødevarer. Eksempelvis: fisk - kød - pølser o.l.