Røgsmuld til Borniak, Kirsebær, 750/2000, 12 kg.

200,00 DKK

På lager - Leveringstid: 1-3 hverdage

Ca 50 liter flis af kirsebær til røgning i bla. Borniak røgeovnene UW-70 of UW-150. 750/2000 flisen er 100% ren rå kirsebærtræ fra Europæiske savværker. Med en vandprocent på ca. 8% er du sikker på at smuldet er tørt nok til at ryge med.

Kirsebær træ er særdeles velegnet til røgning, og giver kødet en lidt sødere røgsmag, ja nærmest en smule frugtagtig, samt en flot gyldenrød farve. Prøv kirsebær flis næste gang du skal røge svinekød og bacon.

Anbefalet sammen med:

Lægges i kurven sammen med produktet

Vores røgsmuld og røgprodukter lever 100% op til de krav, der stilles af de offentlige instanser, og de kan problemfrit anvendes i levnedsmiddel & delikatesseindustrien.

Med 750/2000 røgesmuld til varmrøgning er du sikret:

  • Problemfri produktion af røgevarer.
  • En mild og pikant aroma.
  • Til den rigtige pris

Produktdata:

  • 100% ren rå kirsebærtræ uden lim - kemikalier - bark o.l.
  • Flisen er tørret/varmebehandlet efter nyeste principper.
  • Vandindhold 8 - 10%.
  • Et ensartet og dermed arbejdsbesparende produkt.
  • Ekstremt lavt støvindhold - godt arbejdsmiljø.
  • Et næsten sterilt produkt, hvor indholdet af kim, gær- og skimmelsvampe ligger på et absolut minimum.
  • Salmonellafri, samtlige Fødevaredirektoratets analyser siger: "Salmonella ikke påvist".
  • Særdeles velegnet til røgning af mange fødevarer. Eksempelvis: fisk - kød - pølser o.l.