Ca 50 liter flis af kirsebær til røgning i bla. Borniak røgeovnene UW-70 of UW-150. 750/2000 flisen er 100% ren rå kirsebærtræ fra Europæiske savværker. Med en vandprocent på ca. 8% er du sikker på at smuldet er tørt nok til at ryge med.
Kirsebær træ er særdeles velegnet til røgning, og giver kødet en lidt sødere røgsmag, ja nærmest en smule frugtagtig, samt en flot gyldenrød farve. Prøv kirsebær flis næste gang du skal røge svinekød og bacon.
Anvendelse:
Vores røgflis lever op til de krav, der stilles af fødevaremyndighederne og de kan problemfrit anvendes i både private og professioneller køkkener.
750/2000 flis er mest brugt i Borniak røggeneratoren, men kan også bruges i andre typer rygeovne.
Specifikationer:
Kvalitetsniveau:
Borniak flisen er lavet på en fabrik der ikke producerer andet. Kvaliteten er derfor i top, og du får et produkt der er klar til brug i din røgeovn uden problemer.
Opbevaring:
Flisen bliver leveret i en plastiksæk som bør lukkes når den opbevares. Hvis posen lukkes kan der ikke komme fugt og skadedyr til flisen.
